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本站 1 月 16 日消息，據(jù) Tech 星球報(bào)道，美團(tuán)正在北京試水名為“浣熊食堂”的業(yè)務(wù)，這是一家外賣集合店，店內(nèi)商家?guī)缀醵际沁B鎖餐飲品牌，比如老鄉(xiāng)雞、全聚德、云海肴等。
用戶可以在“浣熊食堂”一次性下單不同商家的餐品，騎手一次性就可以配送到位。取餐方式上，浣熊食堂目前不支持堂食，用戶可以選擇到店自取或者騎手配送。
報(bào)道稱，浣熊食堂的商家都要通過培訓(xùn)上崗，菜品現(xiàn)炒現(xiàn)做，每天會(huì)有安全衛(wèi)生檢查，包括商家的食材進(jìn)貨清單、打烊后的廚具、儲(chǔ)存空間是否保持整潔等方面。
美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，推出浣熊食堂，是希望提升純外賣店的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，由平臺(tái)統(tǒng)一監(jiān)督食品安全問題，保障消費(fèi)者點(diǎn)到放心外賣。
浣熊食堂計(jì)劃在北京望京、東直門、大郊亭橋等地區(qū)開設(shè)外賣服務(wù)，目前望京地區(qū)已可以使用浣熊食堂線上店進(jìn)行外賣點(diǎn)單。
本站注意到，浣熊食堂在線上有兩個(gè)入口，一個(gè)位于美團(tuán)外賣 App 的功能頻道內(nèi)，與拼好飯等熱門業(yè)務(wù)并列；另一個(gè)則是通過微信搜索浣熊食堂小程序。
